Pengantar Makanan Italia

[ad_1]

Pada 100 SM, penyair Romawi Horace berkomentar bahwa Italia hampir menjadi satu kebun besar, karena iklimnya sangat cocok untuk pohon buah-buahan seperti pir, buah prem, buah persik aprikot, dan sebagainya. Ini juga baik untuk kacang dan sayuran seperti artichoke dan cardoon dan terong dunia, yang sebenarnya adalah buah seperti tomat, dan tomat tumbuh dengan sangat baik di Italia terutama di wilayah selatan Calabria. Masakan Italia didasarkan pada produk segar yang bersifat musiman dan merupakan salah satu masakan tersehat di dunia, karena merupakan salah satu rumah dari diet Mediterania.

Ketika orang-orang berpikir tentang makanan Italia, tidak ada yang lebih jauh dari pizza dan pasta yang ada di mana-mana, dan sementara ini sangat bagus, mereka bukanlah masakan daerah Italia. Pasta adalah makanan pokok, dan tidak ada yang lebih baik daripada ravioli yang diisi dengan sayuran atau makanan laut musiman. Orang Italia adalah pecinta jenis makanan ini dan unggul dalam hal hidangan dengan bayi kerang, gurita, dan cumi-cumi, serta ikan tentunya.

Parma Parma yang menggantung di banyak dapur ikut bermain ketika para tamu tiba secara tidak terduga dan ini dapat diiris pada saat-saat pemberitahuan, dan dengan buffalo mozzarella dan beberapa potong tomat dan roti segar, membuat makan siang ringan yang ideal ketika sedikit minyak zaitun Italia telah ditambahkan. Kita dapat dengan mudah membeli Mortadella tetapi ini tidak dianggap yang terbaik dari produk daging Italia, salami yang enak sulit dikalahkan, dan pastrami juga luar biasa.

Masakan Italia bergantung pada penggunaan bahan-bahan segar dan rempah-rempah daripada rempah-rempah, dan basil dengan saus tomat, mungkin salah satu hidangan yang paling sederhana untuk dibuat, tetapi sulit dikalahkan dengan sepiring spaghetti. Pesto tentu saja adalah hidangan Italia, campuran kemangi segar dan kacang pinus dengan minyak zaitun, membuat hidangan musim panas yang menyenangkan.

Di musim dingin risottos dibuat dengan anggur Italia atau sampanye yang dibumbui dengan jamur truffle dan jamur liar lainnya. Ada festival jamur dan truffle serta festival untuk semua jenis produk lainnya, termasuk tomat. Babi hutan sering tersedia dengan bumbu kaya yang lezat yang dijinakkan dengan saus anggur merah, dan permainan lainnya banyak dicari terutama di musim dingin.

Festival makanan ini adalah suatu keharusan untuk hadir jika Anda berlibur di Italia saat Anda mendapatkan yang terbaik dari masakan di wilayah ini dan suasananya adalah liburan yang sesungguhnya, dan Anda akan mengalami kenikmatan gastronomi yang sungguh-sungguh.

Pada Hari Saint Martin pada bulan November ada chestnut panggang, angsa panggang dan beberapa daerah memiliki piringan khusus daging matang dingin dan keju dengan pengawet berbeda yang memuji piring-piring ini dengan sangat baik.

Jika pikiran memakan spageti dalam jumlah banyak dan memasukkannya dengan rapi ke garpu Anda telah menghalangi Anda untuk mencoba masakan Italia, jangan tunda lagi – spaghetti tidak wajib, dan jenis pasta lain seperti ravioli sudah tersedia. Farfalle baik karena mudah dimakan seperti makaroni, dan begitu juga cangkang pasta besar, yang dapat Anda kelola dengan mudah.

Jadi mengapa tidak mencoba masakan Italia asli dengan pergi berlibur ke Italia atau pergi ke restoran Italia lokal Anda yang memiliki masakan Italia otentik?

[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *